Perth Food

Essen in Perth

Man sollte sich besser schnell an den Gedanken gewöhnen, dass alles in Perth ein kleines bisschen teurer ist, was die Stadt wohl teilweise ihrer Isoliertheit zu verdanken hat. Letztendlich kommt man in Sachen Verpflegung aber sowohl mit kleinem als auch großem Budget zu einem guten Essen.

Für alle, die selber kochen wollen, auf lange Sicht wohl die günstigste Variante, gibt es Supermärkte überall in erlaufbarer Nähe. Sollte der Einkauf doch mal schwerer werden, ist der Nahverkehr in Perth zum Glück kostenlos. Will man sparen, sollte man auf die Sonderangebote achten, die es täglich gibt, und auf einen kleinen, aber feinen Unterschied zum Einkauf in Deutschland: Waren wie Wurst, Käse oder Fleisch sind an der Theke in der Regel um einige Dollar günstiger zu kaufen als fertig abgepackt im Kühlregal.

Wochenendmärkte wie die in Fremantle sind nicht nur schön, sondern verkaufen auch unter anderem frisches Obst und Gemüse, das besonders ab 17 Uhr für einen Spottpreis zu erwerben ist. Jeder, der Märkte mag, sollte Fremantle einen Besuch abstatten. Da Australien das Land der geselligen Barbeques ist, sollte im Australienaufenthalt mindestens ein sogenanntes "Barbie" eingeplant sein. Ob Rind, Lamm, Hühnchen oder Seafood (von australischen Würstchen lasse man lieber die Finger) - Grillabende sind eine gesellige Angelegenheit und eine gute Möglichkeit, von der australischen Gelassenheit zu lernen.

Kostenlose Barbequeplätze sind überall auf Picknickplätzen von Parks und an Stränden in ganz Perth zu finden, einige wenige Beispiele sind Scarborough, Peppermint Grove am Swan River, Kings Park und Hyde Park.

Gastronomisch hat Perth zwar nicht so viel wie Sydney oder Melbourne zu bieten, es wartet aber dennoch mit zahlreichen guten Möglichkeiten auf und hat auch die ein oder andere Überraschung parat. Zum Beispiel die kleine Szene-Coffeebar "Tiger Tiger", die recht versteckt in einem Hinterhof in der Murray Street 329 im Central Business District liegt, aber doch sehr populär ist. Und wer einmal da war, wird wissen, warum.

Perths Zentrum verstrahlt eine gewisse Anonymität, die den in den letzten Jahren im Eiltempo errichteten Hochhäusern zu verdanken ist. Café- und Fast Food Ketten wie McDonalds, Hungry Jack's (dem australischen Äquivalent zu Burger King) und Gloria Jean's gibt es wie in jeder anderen australischen Großstadt auch. Flair und Charakter findet sich nicht mehr an vielen Stellen, aber im Tiger Tiger definitiv. Zusammengewürfelte Holzstühle, Hocker und Tische und eine ausgezeichnete Weinliste versprechen gemütliche Abende mit Freunden, und eine Auswahl von Sandwiches, Bagels und anderem geben ein anständiges Frühstück und Mittagessen ab.

Alle Großstädte Australiens liegen am Meer, deswegen sollte man sich das ausgezeichnete Seafood nicht entgehen lassen. Sogenannte Marrons, eine Art Minihummer, sind in Western Australia eine Spezialität, und mit einer speziellen Lizenz kann man sie auch selber fangen. Unbedingt kundig machen sollte man sich dann aber über Bedingungen wie minimale Größe der Marrons und Zubereitungsart. Ansonsten gibt es Seafoodrestaurants überall in der Stadt. Cicerellos Fish'n'Chips Restaurant in Fremantle ist recht groß und immer sehr geschäftig, aber es überblickt den Fischereihafen und hat nicht nur die klassischen Fish'n'Chips, sondern auch eine gute Auswahl an allem, was das Meer zu bieten hat. Sushiliebhaber kommen in Perth dank Australiens Nähe zu Asien und dem damit verbundenen Einfluss asiatischer Küche auch auf ihre Kosten. Neben den Sushirestaurants sind Take aways üblich, die oft eine günstige Alternative sind. Denn Sushi schmeckt nicht nur hervorragend (hat man erst einmal den sehr europäischen Ekel vor rohem Fisch und das Vorurteil, Sushi werde immer aus rohem Fisch gemacht, überwunden), sondern macht auch noch satt, ist gesund und nicht besonders teuer.

Kurz vor Ladenschluss, meist gegen 17 oder 18 Uhr, sinken außerdem die Preise und eine Sushirolle kann schon für $2 erworben werden.* *Aber auch Restaurants mit Sushitrain lassen sich in Perth finden. Das Ganze hat nicht nur mehr Stil, es gibt auch eine größere Auswahl, und wer hätte nicht gern, dass das Essen an einem vorbeifährt und man zugreifen kann, wenn man nur möchte. The Old Brewery ist in der Mounts Bay Rd 173, direkt am Ufer des Swan River am Fuß des Botanischen Gartens gelegen. Die Brauerei ist nicht nur der Platz, um Australiens Nationalgetränk zu genießen, sondern auch ein immer gut besuchtes Steakhaus und ideal mit einem Ausflug in den Kings Park zu verbinden.

Wer durch Perths Innenstadt schlendert, dem wird früher oder später Miss Maud's B&B Hotel auffallen, ein charmantes, tiefrotes Eckgebäude, das im modernen CBD Perths auf sympathische Art und Weise deplatziert wirkt. Das schwedische Café in der Murray Street, Ecke Pier Street, bietet unter anderem schwedische Spezialitäten und Gebäck an.

Im Backpackerviertel Northbridge gibt es ebenfalls eine ganze Menge interessanter Restaurants, Bars und Cafés. Auch wenn die Gegend ein wenig zwielichtig erscheint, lohnt sich ein Ausflug, denn es bietet durchaus einige kulinarische Möglichkeiten. Oft gibt es feste Tage, an denen es Backpackerspecials, Rabatte auf bestimmte Gerichte oder ein "All you can eat"-Buffet gibt, was nicht nur Ersparnisse sondern auch Geselligkeit verspricht.